TUMIS REBUNG

TUMIS REBUNG

Bahan :

• 500 gr rebung potong bentuk korek api
• 5 buah cabai merah iris serong
• 1 ½ sdm tauco
• 1 btg serai digeprek
• 2 cm lengkuas digeprek
• 2 lbr daun salam
• 1 buah tomat diiris kotak ukuran kecil

Bumbu halus :

• 4 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah / gula pasir
• 1 sachet masako rasa ayam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudiann masukan serai, tauco, lengkuas, daun salam dan cabai merah aduk rata .
2. Setelah itu masukan irisan rebung dan tomat beri air 100 ml aduk sampai rata, masak sampai matang dan airnya asat (habis).