Tahu Saus Merah

Tahu Saus Merah

Bahan :

• 2 buah tahu putih besar potong kotak lalu goreng sebentar
• 5 buah kacang panjang potong ukuran 2cm direbus
• 150 gr tauge diseduh dg air panas
• 2 buah mentimun kupas potong tipis
• bawang goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 3 butir bawang merah
• 1 butir bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 6 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 100 ml air
• vetsin secukupnya kalo suka

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harumkemudian tambahkan gula pasir,garam, vetsin, saus tomat, saus sambal, beri air masak sampai mendidih sisihkan.

Penyajian :

1. Taruh dalam piring tahu goreng,kacang panjang, timun, tauge, siram dg saosnya taburi dg bawang goreng, siap untuk dihidangkan.