Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop

Bahan :

• 400 gr kentang kupas potong kotak
• 150 grwortel kupas potong2
• 100 gr kol dipotong2
• 1 butir tomat dipotong kotak
• 2 btg daun bawang diiris 1 cm
• 2 btg seledri potong2
• 8 buah cabai rawit
• bawang goreng secukupnya
• 800 ml air

Bumbu halus :

• 4 butir bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 1 sdm garam

Cara membuat :

1. Rebus air, masukan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam sayur aduk.
3. Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk biarkan sebentar lalu angkat.
4. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.