Resep Minuman Es Campur

Resep Minuman Es Campur

Bahan dasar atau isi:

• 100 gr ketan hitam,buat bubur
• 10 mata isi buah durian
• 600 cc santan kental
• 200 cc sirup gula merah
• 100 gr tepung hunkue
• 500 cc air
• 10 lembar daun suji 
• 2 lembar daun pandan
• 2 kaleng susu kental manis rasa coklat 
• es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan daun suji dan daun pandan dengan sedikit air terus saring.Campurkan dengan tepung hunkue dan tambahkan air,masak di atas api sedang hingga mendidih dan meletup2.
2. Ambil saringan cendol terus masukan tepung hunkue dan tekan-tekan di atas baskom yg berisi air dingin.
3. Ambil mangkuk atou gelas saji,terus tata bubur ketan hitam,durian,santan,cendol, dan sirup gula merah.
4. Tambahkan es serut dan terus siram dengan susu kental cokelat