Resep Bubur Ayam Spesial

 Bubur Ayam Spesial

 Bahan :

• 1 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bh dada ayam utuh
• 250 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan
• 2 liter air
• 8 blok Maggi blok kaldu ayam
• 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :

• cakwe iris halus, bawang goreng, daun seledri, kecap manis (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, masukkan dada ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan beras dan air, tambahkan maggi blok kaldu dan merica bubuk.
3. Masak hingga menjadi bubur.
4. Setelah masak, angkat dada ayam, buang tulangnya, lalu suwir-suwir dagingnya.

Penyajian bubur ayam :

1. Taruh bubur dalam mangkuk saji, taburi suwiran daging cakwe, daun seledri, bawang goreng dan kecap.