Resep Masakan Bubur Ayam Enak

Resep Masakan Bubur Ayam Enak

Bahan  :

• 300 gram beras 
• 3.000 ml kaldu ayam dari rebusan 1 ekor ayam kampung, diangkat ayamnya disuwir-suwir 
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok teh garam 

Pelengkap :

• ayam suwir 
• 3 buah cakwe, diiris-iris
• 1 butir telur pitan, dipotong-potong
• 12 buah pangsit, dipotong kotak 1 cm, digoreng
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 tangkai daun bawang, diiris halus
• 3 sendok makan bawang goreng 

Bahan Sambal (aduk Rata) :

• 5 buah cabai rawit, diiris-iris
• 3 sendok makan kecap asin 

Cara membuat Bubur Ayam Enak :

1. Rebus beras di dalam kaldu ayam bersama bawang putih sampai mendidih.
2. Tambahkan garam dan merica. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kental. Angkat.
3. Sajikan bubur bersama suwiran ayam, cakwe, telur pitan, pangsit,  seledri, daun bawang, bawang goreng, dan sambal.