Langsung ke konten utama

Resep Masakan,dan cara memasak

Cari Blog Ini

Nama-Nama Bumbu Dapur

pada tanggal Februari 21, 2014

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Bawang merah

bumbu dapur
Bawang putih
Cabai atau Cabe
Cengkeh
Daun bawang
Daun pandan
Daun salam
Jahe
Jeruk purut
Jeruk limo / limau
Jintan
Kapulaga
Kayu manis
Kemiri
Kencur
Ketumbar
Kunir atau Kunyit
Lada atau Merica
Lengkuas atau Laos
Pala
Selasih
Serai
Temu kunci
Wijen

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Postingan Populer

Resep Ayam Serundeng

Ayam Serundeng Bahan : 1 kg ayam potong-potong 1/2 butir kelapa diparut 3 lbr daun salam 400 ml air minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 7 cm kunyit 2 cm jahe 3 cm lengkuas 1 sdm ketumbar 1 sdm garam 1/2 sdt vetsin 3 butir kemiri 1 mata asam jawa 2 batang serai 1 sdm gula merah Cara membuat : Bersihkan ayam dan ati-ampela sampai bersih, taruh dalam wajan. Masukan bumbu halus ke ayam tambahkandaun salam,kelapa parut dan air aduk rata kemudian masak sampai mendidih dan matang. Setelah matang pisahkan ayam dan bumbu kelapa,lalu bumbu kelapa diperas airnya.sisihkan. Panaskan minyak, goreng ayam sampai coklat kekuningan sampai habis. Kemudian goreng bumbu kelapa parutnya sampai coklat kekuningan , setelah itu campurkan serundeng ke ayam goreng. siap disajikan.

Masak Semur Ceker

Semur Ceker Menu baru hari ini. siliahkan dicoba. Bahan: 1 kg ceker ayam, bersihkan 1 bh tomat, potong-potong 1 bh bawang bombai, cincang 10 sdm kecap manis 2 lbr daun salam 2 cm kayu manis 400 ml air 1 sdt garam Bumbu Halus: 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 2 cm jahe Cara Membuat: Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ceker ayam, kecap manis, daun salam, kayu manis dan garam, aduk rata. Tambahkan air, tomat dan bawang bombai sambil diaduk rata. Masak di atas api kecil hingga ceker lunak dan bumbu meresap. Untuk 8 orang

Kue Bolu kukus

Kue Bolu kukus Bahan: 5 kuning telur ayam 4 putih telur ayam 250 g gula pasir 175 ml air soda (seven up/sprite) pewarna sesuai selera 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt vanili bubuk Cara Membuat : Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas. Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih. Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya. Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis. Angkat, dinginkan. SELAMAT MENCOBA

Diberdayakan oleh Blogger