Langsung ke konten utama

Resep Masakan,dan cara memasak

Cari Blog Ini

Nama-Nama Bumbu Dapur

pada tanggal Februari 21, 2014

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Bawang merah

bumbu dapur
Bawang putih
Cabai atau Cabe
Cengkeh
Daun bawang
Daun pandan
Daun salam
Jahe
Jeruk purut
Jeruk limo / limau
Jintan
Kapulaga
Kayu manis
Kemiri
Kencur
Ketumbar
Kunir atau Kunyit
Lada atau Merica
Lengkuas atau Laos
Pala
Selasih
Serai
Temu kunci
Wijen

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

Resep Ayam Serundeng

Ayam Serundeng Bahan : 1 kg ayam potong-potong 1/2 butir kelapa diparut 3 lbr daun salam 400 ml air minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 7 cm kunyit 2 cm jahe 3 cm lengkuas 1 sdm ketumbar 1 sdm garam 1/2 sdt vetsin 3 butir kemiri 1 mata asam jawa 2 batang serai 1 sdm gula merah Cara membuat : Bersihkan ayam dan ati-ampela sampai bersih, taruh dalam wajan. Masukan bumbu halus ke ayam tambahkandaun salam,kelapa parut dan air aduk rata kemudian masak sampai mendidih dan matang. Setelah matang pisahkan ayam dan bumbu kelapa,lalu bumbu kelapa diperas airnya.sisihkan. Panaskan minyak, goreng ayam sampai coklat kekuningan sampai habis. Kemudian goreng bumbu kelapa parutnya sampai coklat kekuningan , setelah itu campurkan serundeng ke ayam goreng. siap disajikan.

Masak Semur Ceker

Semur Ceker Menu baru hari ini. siliahkan dicoba. Bahan: 1 kg ceker ayam, bersihkan 1 bh tomat, potong-potong 1 bh bawang bombai, cincang 10 sdm kecap manis 2 lbr daun salam 2 cm kayu manis 400 ml air 1 sdt garam Bumbu Halus: 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 2 cm jahe Cara Membuat: Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ceker ayam, kecap manis, daun salam, kayu manis dan garam, aduk rata. Tambahkan air, tomat dan bawang bombai sambil diaduk rata. Masak di atas api kecil hingga ceker lunak dan bumbu meresap. Untuk 8 orang

Bumbu Bacem Ala Angkringan

Siapa sih yang gak tau Tempe Bacem, Tahu Bacem en Ceker Bacem, kudapan yang banyak di sajikan di angkringan. Rasanya yang manis gurih en enak ini, sangat menggelitik lidah. Silahkan dicari bahannya dan dicoba resepnya ya...... hehehe Bahan: 10 Tahu Putih. potong menjadi dua bagian 10 Potong Tempe 10 Ceker Ayam Bumbu: 2 jempol laos, memarkan 5 daun salam 8 bawang merah 3 bawang putih 1 sdm ketumbar 1 sdm garam 50 gr gula jawa 1,5 liter air kelapa/air biasa juga boleh.. Mari Masak: Haluskan semua bumbu kecuali laos dan daun salam,lalu masukan ke dalam panci besar bersama air kelapa. Masukan tahu,tempe dan ceker, nyalakan kompor dengan api kecil, tutup. Masak hingga air surut menjadi 1/3 dari tinggi panci,matikan kompor lalu dinginkan. Bahan bacem siap di goreng. Selamat mencoba dan menikmati..

Diberdayakan oleh Blogger