Cara Membuat Lumpia Panggang

Cara Membuat Lumpia Panggang

Bahan-bahan Lumpia Panggang :

• 1 btr telur ayam, kocok lepas
• 3 sendok makan keju parmesan, parut
• 15 lbr kulit lumpia (ukuran 20x20cm)

Bahan Pelengkap :

• Sambal Bangkok

Bahan isi di aduk rata :

• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 250 gram kangkung, blansir, iris halus
• 1 sendok makan minyak goreng
• 80 gram keju cheddar, di parut
• 1 btr telur ayam di kocok
• 4 siung bawang putih, goreng kemudian haluskan
• ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Lumpia Panggang :

1. Taruh 2 sendok makan bahan isi di bagian pinggir kulit lumpia, memanjang. Lipat sedikit sisi kanan dan kirinya kemudian gulung. Ulangi langkah sama terhadap sisa kulit lumpia
2. Baluri semua lumpia dengan telur, susun di loyang datar yang telah diolesi mentega. Taburi parmesan
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C hingga matang (kurang lebih 20 menit). Kemudian Keluarkan
4. Siap di Sajikan dengan sambal Bangkok