Resep Cara Membuat Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bahan Bakwan Jagung :

• 2 buah Jagung
• Daun Seledri di rajang secukupnya
• Daun bawang di rajang secukupnya
• 2 buah bawang merah
• Lada, Garam, Penyedap Rasa Secukupnya
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok tepung terigu
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat Bakwan Jagung :

1. Pilih jagung manis yang sedang (tidak terlalu tua, tidak kemudaan), di pipil lalu di tumbuk kasar.
2. Haluskan bumbu (lada, bawang merah, garam dan penyedap rasa)
3. Campurkan bumbu ke dalam jagung yang sudah ditumbuk kasar, diaduk lalu masukan telur ayam.
4. Tambahkan tepung terigu kedalam adonan diatas, bila terlalu kental tambahkan air.
5. Goreng adonan tersebut dengan api sedang.
6. Sajikan selagi hangat.