Cucur Udang

Cucur Udang

Bahan :

• 300 gr udang buang kepala, bersihkan dan diblender + air sedikit ( kalo saya kulitnya tidak dibuang)
• 100 gr tepung terigu
• 2 butir telur dikocok

Bumbu halus :

• 2 butir bawang putih
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Campur semua bahan jadi satu aduk sampai rata, lalu goreng dengan minyak panas, hingga kuning kecoklatan.
2. Siap disajikan, bisa dicocol dengan saus sambal.