Resep Bolu Brownies Kukus

Bolu Brownies Kukus

Bahan I :

• 12 butir telur.
• 450 gram gula pasir.
• 20 gram ovalet.
• 1 sendok teh vanili ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili bubuk

Bahan II Campur & Ayak:

• 250 gram tepung terigu serba guna.
• 100 gram coklat bubuk.
• 1 sendok teh baking powder.

Bahan III Lelehkan:

• 350 ml minyak sayur.
• 200 gram coklat masak blok.

Bahan IV:

• 150 ml susu kental manis.

Cara membuat:

1. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang loaf untuk roti, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu, atau kertas roti pada permukaannya. Sisihkan.
2. Lelehkan bahan III, gunakan api kecil saja dan jika air telah panas matikan kompor, yang kita perlukan hanya agar coklat meleleh saja bukan mendidih. 
3. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan biarkan hingga agak mendingin sebelum digunakan untuk dicampurkan dengan adonan.