Resep Kekian Udang

Kekian Udang

Bahan :

• 250 gr udang kupas
• 100 gr tepung kanji
• 75 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam di kocok
• 50 ml air

Bumbu :

•  3 butir bawang putih
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Cara Membuat :

1. Blender udang, telur, bumbu dan air hingga halus, lalu campur dengan tepung kanji dan tepung terigu, aduk rata. Bentuk bulat dengan memakai dua sendok makan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.