Resep Ayam Suwir Kecap

Ayam Suwir Kecap

Bahan :

• ½ kg dada ayam taburi garam, goreng lalu disuwir kasar
• 2 lbr daun jeruk
• Kecap manis

Bumbu halus :

•  8 buah cabai merah
• 1 buah tomat merah
• 2 butir bawang merah
• 1 sdt terasi
• Garam secukupya
• Vetsin (bisa diganti gula pasir secukupnya)

Cara membuat : 

1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan ayam suwir, kecap, daun jeruk dan beri air 50ml aduk rata, masak terus sampai bumbu meresap dan air habis ( kering ). Sajikan .