Sate Usu Ayam

Sate Usu Ayam

Bahan:

• Usus ayam, cuci bersih.
• Tusuk Sate

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, Serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.